Gourmetrestaurant in der Nähe von Meran

"Zum Löwen" ist ein Gourmetrestaurant in Tisens im italienischen Südtirol. Es befindet sich in der Nähe von Meran. Der Familienbetrieb wird von Anna Matscher geleitet, die als Sterneköchin für die Küche verantwortlich ist. Ihr Mann Alois Matscher und ihre Tochter Elisabeth Matscher sind für die Weinauswahl verantwortlich und unterstützen den Restaurantbetrieb als Sommeliers. Qualität und Genuss werden im "Zum Löwen" großgeschrieben: Das Team legt Wert auf hochwertige Produkte, die oft aus der Region kommen. Die Kräuter, die Anna Matscher zum Kochen verwendet, baut sie in einem eigenen Kräutergarten selbst an. Um die Freude am Kochen weiterzugeben, finden in dem Restaurant zudem Kochkurse statt.